研究顯示攝入葡萄對(duì)健康和壽命都有“顯著”影響
（神秘的顯著地球uux.cn報(bào)道）據(jù)cnBeta：最近發(fā)表在《Foods》上的綜合研究報(bào)告稱，在小鼠的研究影響飲食中長期添加葡萄會(huì)導(dǎo)致獨(dú)特的基因表達(dá)模式、減少脂肪肝并延長食用高脂肪西式飲食的顯示廣州白云怎么找酒店上門資源vx《1662-044-1662》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)動(dòng)物的壽命。該研究小組由西新英格蘭大學(xué)的攝入壽命John Pezzuto博士領(lǐng)導(dǎo)。
Pezzuto稱他對(duì)這些結(jié)果感到特別驚訝。葡萄“我們都聽說過‘人如其食’這句話，對(duì)健都這顯然是康和真的，因?yàn)槲覀兌际秋@著從胎兒開始，通過吃食物最終成為一個(gè)成年人。研究影響但這些研究為這句老話增加了一個(gè)全新的顯示層面。食物不僅被轉(zhuǎn)化為我們的攝入壽命身體部分，而且正如我們對(duì)膳食葡萄的葡萄研究所示，它實(shí)際上改變了我們的對(duì)健都基因表達(dá)。這確實(shí)很了不起。康和”
這種基因表達(dá)的顯著廣州白云怎么找酒店上門資源vx《1662-044-1662》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)改變有什么影響？據(jù)悉，脂肪肝得到了預(yù)防或延遲。脂肪肝是一種影響世界上約25%人口的疾病，并最終可能導(dǎo)致不良后果--包括肝癌。通過食用葡萄，負(fù)責(zé)脂肪肝發(fā)展的基因以一種有益的方式被改變。在輔助工作中，不僅基因的表達(dá)被改變，而且新陳代謝也因飲食葡萄而改變。這項(xiàng)研究最近由Jeffrey Idle博士領(lǐng)導(dǎo)的合作團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《Food & Function》上。
除了跟脂肪肝有關(guān)的基因外，這項(xiàng)工作還發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充葡萄的飲食增加了抗氧化基因的水平。據(jù)Pezzuto披露：“許多人想到了服用標(biāo)榜高抗氧化劑活性的膳食補(bǔ)充劑。但實(shí)際上，你不可能攝入足夠的抗氧化劑來產(chǎn)生大的變化。但如果你改變了抗氧化劑基因的表達(dá)水平，正如我們?cè)陲嬍持刑砑悠咸阉^察到的那樣，其結(jié)果是一種催化反應(yīng)，可以產(chǎn)生真正的變化。”
這項(xiàng)研究顯示的另一個(gè)顯著效果是，葡萄能夠延長給予高脂肪西方模式飲食的小鼠的壽命。眾所周知，高脂肪的西方飲食模式跟肥胖、心血管疾病、糖尿病、自身免疫性疾病、癌癥和阿爾茨海默病等不良狀況有關(guān)。在飲食中添加葡萄并不影響消費(fèi)率或體重但卻延遲了自然死亡。盡管將小鼠的壽命轉(zhuǎn)化為人類的壽命并不是一門精確的科學(xué)，但Pezzuto指出，他的最佳估計(jì)是在研究中觀察到的變化將對(duì)應(yīng)于人類的額外4-5年的壽命。
確切地說，所有這些跟人類的關(guān)系還有待觀察，但很明顯，在飲食中添加葡萄所改變的基因表達(dá)不僅僅是肝臟。Pezzuto和他的研究團(tuán)隊(duì)最近在《Antioxidants》上發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，食用葡萄會(huì)改變大腦中的基因表達(dá)。與此同時(shí)，食用葡萄對(duì)行為和認(rèn)知有積極的影響，而高脂肪飲食會(huì)使這些行為和認(rèn)知受損，這表明基因表達(dá)的改變是產(chǎn)生這種有益反應(yīng)的原因。雖然這些結(jié)果需要更多的研究，但值得注意的是，由Silverman領(lǐng)導(dǎo)的加州大學(xué)洛杉磯分校的一個(gè)團(tuán)隊(duì)報(bào)告稱，每天服用葡萄對(duì)大腦代謝有保護(hù)作用。這項(xiàng)新研究表明，這是由于基因表達(dá)的改變。

(責(zé)任編輯：時(shí)尚)